Bratapfelkekse
Uma receita interessante que recebi hoje.
ingredientes
- 250 g de pedaços de maçã com casca
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 100 g de manteiga
- 2 açúcar de baunilha
- 1 pitada de canela
- 1 ovo (M)
- 150 g de farinha (tipo 405)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
preparação
Regue os pedaços de maçã com o suco de limão. Derreta 50 g da manteiga em uma panela, derreta o açúcar, acrescente os pedaços de maçã. Cozinhe em fogo moderado para uma decocção xaroposa.
Misture a outra metade da manteiga em uma tigela e misture o ovo.
Misture a farinha com o fermento eo sal e acrescente à mistura de manteiga e ovo com a massa da maçã.
Pré-aqueça o forno a 180 graus de calor superior / inferior. Adicione duas colheres de chá de massa a uma folha de papel manteiga. Asse por 15 - 20 minutos.
