Pudim de repolho, saudável e simples
Pudim de repolho é um no norte da Alemanha como.
Você precisa:
1 repolho
batatas
caldo
500g de carne picada mista
Eu tomo cerca de meio repolho e cerca de 750 g de batatas para 2 pessoas.
Repolho picado, corta a batata.
Tudo em um grande pote de camadas com a carne picada. Em seguida, adicione caldo de carne suficiente (cubo dissolvido em água) até que tudo esteja coberto.
Deixe ferver e deixe ferver tudo até o caldo se acabar, mexendo de vez em quando, se houver apenas um pouco de caldo.
Se você gosta, você pode adicionar um pouco de Maggi.
Dica: Eu sempre recebo um repolho grande e faço rolinhos de repolho das folhas grandes. Como geralmente sobra muito, você pode aproveitar o resto para o pudim de repolho. Você também pode congelar bem em porções.
