Champignons em um casaco de hambúrguer, mergulhado em molho de tomate picante
Este lanche é bastante correção, é bom para preparar e gosto muito.
Você compra um para 4 pessoas:
16 cogumelos de tamanho médio 8 dentes de alho cortados ao meio
300 g de hack, carne bovina e suína misturada
50 g de pão ralado, caseiro a partir de pães velhos ou pão ralado
1 ovo, pimenta, sal, caril
1 assadeira coberta com papel manteiga, 16 palitos ou espetos de metal (pequenos)
Para o molho de tomate ferver juntos em um penico:
1 lata de pedaços de tomate
1 meia colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de páprica em pó
1 colher de chá de açúcar
Sal, pimenta, 1 pitada de canela
e deixe esfriar e encher em uma tigela pequena
É assim que funciona:
Cortar as hastes dos cogumelos, guardá-los para uma sopa de legumes mais tarde. Amasse a carne picada com o pão ralado, ovo, sal, pimenta e curry.
Cortar um bolinho de massa com uma colher de sopa de massa de carne picada, pressione plana. Agora coloque metade de um dente de alho no topo do cogumelo, cubra com carne picada.
Quando todos os cogumelos estão escondidos, eles vêm para a assadeira e são cozidos a 200 graus por cerca de 30 minutos. Sem gordura adicional.
Coloque as bolas de cogumelos acabados em uma tigela, coloque os palitos ou espetos ao lado e sirva com molho de tomate.
