Bolo de queijo sem fundo - o terceiro
ingredientes:
Queijo Cremoso 400g
500g de baixo teor de gordura
1 pacote de creme em pó (sabor baunilha, creme ou amêndoa)
300g de creme azedo
4 gemas
4 claras de ovos
150g de açúcar
2 pacotes de açúcar de baunilha
2 pacotes de casca de limão
Óleo de girassol 150ml
Leite integral 125ml
preparação:
Todos os ingredientes, exceto as claras em uma tigela e misture com o liquidificador.
Cuidadosamente levante as claras de ovo batidas sob a massa.
Após o cozimento por 35 minutos, cubra o bolo (de preferência com papel manteiga).
Cozinhe a 150 ° C (ar quente não pré-aquecido) ou 170 ° C (calor superior / inferior pré-aquecido, trilho inferior) por cerca de 70 minutos.
Gás: Trilho inferior do nível 2-3 (não pré-aquecido) também 70 minutos.
Deixe o bolo esfriar em um rack de bolo no molde (leva cerca de 2 horas).
Retire do molde, coloque em uma placa de bolo e sirva polvilhado com açúcar em pó.
(Gosto muito sem açúcar em pó!)
