salada de cebolinha
1 porção:
Cebolinha (lotes, eu sempre levo cerca de 1/3 de um palito fora do LIDL)
1 ovo cozido (frio!)
1 batata cozida (fria!)
1/2 cebola
1/2 dente de alho (alternativa também é tempero de alho)
Sal, pimenta, Maggi
Girassóis ou óleo de colza
vinagre de vinho
leite
Para o molho de leite (um copo pequeno), 3 colheres de sopa de óleo e uma pitada de vinagre em uma tigela. Pique a cebola e o alho e adicione. Tempere com sal, pimenta e um pouco de Maggi.
Corte o ovo e adicione ao molho. Pressione a batata no molho e esmague tudo bem com um garfo. Agora deixe o curativo descansar.
Lave o cebolinho, seque e corte em pedaços de 2 a 5 cm de comprimento e adicione ao prato para vestir, mexa e deixe por alguns minutos, em seguida, mexa novamente, feito. Aproveite sua refeição!
Para refinar é possível adicionar um pouco de salsa cortada.
Como uma dica: Não é nada para estômagos fracos, porque afiado e "funciona" algo no estômago. Vem do próprio cebolinho, mas tem um gosto incrível!
