Salada do feijão verde
Uma salada para cada ocasião, os ingredientes que você precisa:
800 g de vagem (fresca ou ultracongelada),
3 a 4 colheres de sopa de óleo,
2 colheres de sopa de vinagre,
2 dentes de alho,
2 tomates
Sal, pimenta,
endro
Para preparação:
Cozinhe o feijão preparado em água fervente com sal. A partir de óleo, vinagre, sal, pimenta, endro cozido no vapor e alho picado misture uma marinada e misture com o feijão cozido acabado.
A salada deve ser bem puxada (cerca de 1 hora), em seguida, enfeite a coisa toda com fatias finamente cortadas de tomate, para que a salada já esteja pronta para servir.
