Dieta consciente do colesterol com óleo de Alba
Durante uma visita ao médico, descobri que meus níveis de colesterol estão muito altos e devo comer colesterol baixo.
Isso significa em linguagem simples, especialmente manteiga e ovos do menu. Isso é difícil para mim porque eu amo manteiga acima de tudo.
Então eu pesquisei e descobri que há uma alternativa muito saborosa para os amantes da manteiga: o óleo de Alba (produto sueco). Este é óleo de colza com sabor de manteiga: super delicioso e muito saudável (muitos ácidos graxos insaturados, ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 e 0 g de colesterol!).
Claro, eu não posso manchar o óleo no pão, mas para todos os pratos de batata, macarrão e vegetais e pratos de arroz, eu uso apenas este óleo e também para assar bolos pode levá-lo.
Se você pode fritar carne com ele, eu não sei, eu sou vegetariano. Mas uma tentativa certamente vale a pena.
