Waffles de canela após arte de Uromas
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Eu recebi minha receita de minha mãe e minha mãe pegou de sua avó e vovó pegou de sua mãe, então a receita é da quarta geração de waffles de canela e provavelmente será passada para a minha filha por mim também.
Mas agora quero apresentar a receita dos pães de canela.
ingredientes
- 125 g de manteiga
- 2 ovos
- 250 g de farinha
- 200 g de açúcar / pó
- Moído 65 g de avelãs ou amêndoas moídas
- 10 g de canela
- 1 frasco de Rumaroma
preparação
Passo 1: Ingredientes na tigela
Manteiga, ovos e açúcar em uma tigela
Passo 2: Mexa espumoso
Mexa todos os ingredientes com um misturador até espumar, adicione sabor de rum.
Passo 3: Adicione a farinha e as amêndoas
Eu coloco a farinha na mistura espumosa e adiciono minhas amêndoas moídas ou avelãs moídas
Etapa 4: Pesar a canela
Aqui eu peso os 10g de canela e também coloco na massa
Etapa 5: adicione canela
A canela vem na massa, que é então agitada novamente com o mixer de mão.
Etapa 6: bolas de forma
Bolas do tamanho de nozes moldadas são feitas com as mãos enfarinhadas e uma bola cada é colocada na panela de bolacha de canela esfregada com óleo ou manteiga.
Etapa 7: cortar cookies
Após o cozimento, a placa de massa acabada com os rolos de canela é removida do ferro de canela e cortada em biscoitos. O tempo de cozedura é de 5 minutos com o meu pau de canela.
Etapa 8: Resfrie
O Wäffelchen acabado deve ser colocado em um fio para esfriar, mas polvilhado enquanto ainda estiver morno com açúcar em pó.
Etapa 9: sirva cookies ou mantenha-os frescos
Você pode servir os biscoitos na véspera de Natal com um prato de estrelas.
Ou você pode colocá-los em uma caixa, onde eles ficam frescos e você pode apreciá-los um pouco mais tarde.
Desejo-lhe boa sorte ao assar. 
Ferro de waffle no teste e comparação Leia o relatório de teste
