Fatias de batata corretamente crocantes
Fatias de batata realmente crocantes: descasco as batatas cruas, divido-as em fatias. Então eu os coloco em uma tigela e passo óleo sobre eles - mexa bem. É melhor em uma tigela com uma tampa.
Eu tomo migalhas de pão em uma tigela pequena, adicione sal, pimenta, colorau (páprica rosa), misture bem. Em seguida, despejo o todo sobre as batatas e mexa bem, de modo que estejam por toda parte cercadas pelas migalhas de pão temperadas.
Então eles vêm em uma assadeira com papel alumínio ou folha de alumínio e são assados no forno.
Eu tomo cerca de 3 batatas médias por pessoa, 3 colheres de sopa de pão ralado, temperos a gosto. As batatas têm um ótimo sabor como acompanhamento ou só com creme azedo e salada.
