Pimentas esmagadas
Receita para 3 pessoas:
- 500g de carne picada mista
- 1 ovo, 1 cebola, pão ralado
- Sal, pimenta
- 4-6 pimentas
- ketchup
- páprica
- Chantilly / leite condensado / creme
De carne picada e ingredientes formam pequenas bolas, dizemos choupos de elefante ;-), que são queimados. aproximadamente 4-5 min.
Cortar as pimentas ao meio, retire as sementes e corte em tiras para adicionar aos javalis. Adicione levemente sabor, adicione ketchup e páprica em pó. NÃO cozinhe mais, Cozinhe APENAS (caso contrário, ficará amargo devido ao pó de pimentão). Creme também e pronto.
Duração: aprox. Com preparação 30 min.
