Não jogue fora as sementes de abacate, mas use-as
Sementes de abacate contêm muita vitamina E e potássio. É uma pena jogá-lo fora. Eles podem ser secos, ralados ou moídos em pó. Assar os bolinhos de abacate e adicioná-los à salada ou como um pó para o muesli.
Eu não jogo fora as sementes de abacate, mas as seco. Além da vitamina E e potássio, eles também contêm muita fibra e aminoácidos. No México, o núcleo foi usado como remédio natural.
Secar o núcleo por um dia, em seguida, a casca escura pode ser facilmente destacada. Para secar ainda mais, é esquartejado e cortado em pequenos cubos. Os cubos devem ser tão grandes que ainda possam ser tocados com os dedos. Quando a pele é removida e o núcleo é cortado, fica avermelhado como resultado do processo de oxidação. Deixei os cubos secarem por mais um dia e depois raspei os cubos de abacate com um ralador.
Coloque o ralado em uma panela, frite brevemente e polvilhe a alface ou a sopa. A cor vermelha não só parece decorativa em alface verde e sopas verdes, mas também cheira agradável e dá à comida um toque de sabor de nozes. Com um almofariz ou um moedor de café, o núcleo também pode ser moído em pó e depois no cereal. Compre agora 
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