Filé de peixe na cebola, maçã e passas
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 pedaços de filé de peixe à sua escolha
- 2 cebolas grandes
- 2-3 maçãs azedas e firmes
- 4 colheres de sopa de passas
- Amaretto aprox. 1-2 copos de licor
preparação
Aqueça o óleo na panela, adicione os anéis de cebola e frite em um copo. Maçãs descascadas e finamente fatiadas, assim como as passas. Após cerca de 3-5 minutos, adicione o peixe a esta mistura. Cubra de cada lado e cozinhe por cerca de 5-10 minutos (dependendo da "espessura" do filé de peixe) ou frite conforme desejado.
Adicione Amaretto para saciar e adicionar água. Temporada como todo mundo gosta. Na verdade, apenas um pouco de limão é necessário para o peixe. Algumas pessoas comem picante, então todos devem fazer do seu jeito.
Eu apenas tentei hoje. Nós tivemos 2 convidados de almoço e eles queriam peixe. Eu pensei assim, apenas faça algo diferente. Eles estavam tão animados, senão eu não teria escrito aqui.
