Bife de filé de atum com legumes e queijo de montanha assada
tempo
Tempo de preparação: 25 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Eu escolhi uma receita deliciosa para bife de filé de atum com legumes e queijo de montanha assada para você. Espero que você ame esta receita!
Ingredientes para uma pessoa
- 100 g de filé de atum
- 80 g de queijo de montanha, fatiado
- 70 g de couve, cortada em tiras finas
- 50 g de espinafre
- uma fatia de berinjela cortada longitudinalmente, com 1 cm de espessura
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Azeite à vontade
- algumas folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta
preparação
- Frite o atum em azeite em ambos os lados por cerca de 5 minutos em uma panela.
- Em seguida, assado no forno a 250 ° com o queijo por 10 minutos.
- Enquanto isso, frite a beringela, a couve e o espinafre em óleo e molho de soja por cerca de 5 minutos até ficarem vidrados.
- Pincele a fatia de berinjela com mostarda, coloque o repolho e o espinafre.
- Coloque o atum assado em cima dos legumes no vapor e polvilhe com manjericão.
Desejo-lhe um bom apetite!
