Molho francês

tempo

Tempo total de preparação: 5 min.

Para a noite para dois: vestir caseiro parece certo ;-)

ingredientes

  • ketchup
  • maionese
  • suco de laranja
  • Salada de ervas (frescas ou liofilizadas para puristas como eu)
  • conhaque

preparação

Ketchup u. Misture o Majo em partes iguais, adicione um pouco menos de suco de laranja, e depois jogue com os três ingredientes do conjunto até que o típico sabor de Coctail / Frenchdressing esteja lá (sim, é muito rápido!). Em seguida, ervas salada à vontade, um gole de conhaque (se necessário, um Riesling seco faz) para o toque final - feito!

MOLHO BÉARNAISE | Molhos básicos | Pode 2024