licor de gengibre
ingredientes
- 120 g de gengibre fresco
- 700 ml de suco de uva branca
- 250 g de açúcar
- 500 ml de grão ou vodka
preparação
- Descasque o gengibre e corte-o pequeno. Leve o suco de uva, o açúcar e o gengibre para ferver e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar um pouco, passe por uma peneira fina.
- Misture o líquido com o grão ou vodka.
- Deixe passar por 5 dias. Pode ser necessário passar novamente por uma peneira fina ao reabastecer.
Muito bom licor, a nitidez vem depois de engolir - mas o gengibre deve ser muito saudável. Então a saúde e o prazer estão melhor conectados aqui!
