Cresce o wheatgrass você mesmo
Recentemente, mais e mais produtos de wheatgrass estão sendo anunciados. Um novo hype, ou é realmente por causa das propriedades de promoção da saúde da erva doce? De qualquer forma, está claro que o wheatgrass pode ser cultivado de maneira barata e, assim, economizar os gastos com produtos acabados caros.
Muitos ingredientes saudáveis
O wheatgrass (Triticum aestivum botânico) é originalmente um cruzamento entre vários tipos de cereais e gramíneas selvagens. Ele contém muita vitamina A (ou beta-caroteno, que é convertido pelo organismo em vitamina A), vitaminas B6, C, E e K, além de minerais, como ferro, selênio, manganês, zinco, magnésio, cobalto, fósforo e Germânio e aminoácidos essenciais para o corpo e ácidos graxos essenciais, como o ácido linolênico.
A grama jovem pode ser consumida diretamente ou processada em suco e pó. Os melhores são hastes de 10 a 15 cm de altura, que contêm muita clorofila e outros nutrientes.
Wheatgrass tem um efeito desintoxicante e anti-inflamatório
Todos os produtos de Wheatgrass são projetados para desintoxicar o corpo, estimulando a função do fígado e melhorando a oxigenação do sangue.
Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, o wheatgrass é usado para resfriados, infecções na boca e garganta, bronquite, dor nas articulações, artrite ou doenças de pele. A propósito, o wheatgrass é livre de lactose e glúten, por isso também é adequado para pessoas com essas intolerâncias alimentares.
Puxe o wheatgrass você mesmo
Wheatgrass pode ser cultivado em tigelas adequadas, mesmo em casa. As sementes estão disponíveis na loja de produtos naturais ou na loja de produtos naturais. Como pratos de germinação e bandejas padrão domésticas podem ser usados.
As sementes (cerca de duas xícaras) devem ser primeiro mergulhadas por várias horas em uma tigela de água (coberta). Em seguida, enxágüe e repita até que pequenas raízes tenham se formado. Enquanto isso, coloque as bandejas com papel de cozinha e dê-lhe alguns centímetros de terra (fica sem). Em seguida, as mudas são distribuídas uniformemente e levemente pressionadas na superfície. Em vez de um regador, use um borrifador para umedecer os rebentos jovens. Isso deve ser feito uma vez por dia para que eles não sequem. Além disso, uma camada de papel jornal úmido pode ser colocada sobre as bandejas nos primeiros dias.
Atenção: As mudas não devem estar muito molhadas, de modo que nada mude, e elas não gostam do sol direto, então procure um local com sombra para as bandejas. Se a grama tiver cerca de 15 cm de altura e se separar (após cerca de dez dias), ela pode ser colhida. Para fazer isso, corte diretamente acima da raiz com uma tesoura. Desta forma você pode colher de uma bandeja até três vezes.
Coma diretamente ou continue processando
O wheatgrass fresco pode ser usado em quantidades menores, como ervas na cozinha, por exemplo. B. cortado em saladas, sopas ou diretamente no pão. Mesmo em um smoothie é bom. No entanto, muito de uma coisa boa pode causar problemas de estômago ou intestino.
Se você não gosta da consistência levemente fibrosa, você também pode cultivar um espremedor especial e até fazer suco de grama de trigo. Recomenda-se um volume de bebida de cerca de um copo (40 mililitros) por dia. Ou você seca a grama e a transforma em pó, o que é muito mais complexo.
Cuidado com os produtos acabados
Claro que você também pode comprar suco e pó. No entanto, "Öko-Test" encontrou pesticidas e vestígios de óleo mineral, mesmo em pó orgânico de wheatgrass no ano passado. Então, se você quiser jogar pelo seguro, você deve se dar ao trabalho e cultivar a grama. Especialistas advertem contra sementes de grama de trigo e "produtos da China", porque eles estão particularmente contaminados com pesticidas. Claro, há também a longa rota de transporte.
E agora uma dica para o final: Quem produz várias bandejas em intervalos de alguns dias, sempre tem uma colheita fresca disponível, desde que as outras cresçam novamente! Bom apetite e boa saúde! Compre agora 
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