Giroscópios com Metaxasauce
tempo
Tempo total de preparação: 45 min.
ingredientes
(Cerca de 3 porções):
- 600 g de carne fatiada (tomei carne de schnitzel)
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 1/2 colheres de chá de tempero giroscópico
- Sal, pimenta
- 1 xícara de creme azedo (200 g) ou creme azedo
- 1 xícara de creme doce
- 5 colheres de sopa Metaxa
- 5 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 pimentas vermelhas
- 250 g de cogumelos
preparação
- Primeiro misture bem a carne com a cebola picada, alho, óleo e giroscópios. É melhor deixar de 4 a 5 horas.
- Pique os cogumelos e as pimentas, frite em óleo quente por cerca de 10 minutos, tempere com sal e pimenta, reserve.
- Agora assar os giroscópios até que esteja completamente terminado.
- Adicione os legumes, creme azedo, creme, Metaxa e tomate e leve para ferver.
- Cozinhe o molho por cerca de 5 minutos, em temperatura baixa, tempere com sal e pimenta, se necessário, sirva.
- Batatas fritas saborosas, arroz ou apenas baguette. Bom gosto e é sempre um sucesso!
