Banha Caseira
Pique as sobras da junta de porco cozida, temperada e salgada e misture com uma banha muito simples, deixe ferver, coloque em frascos retorcidos, feche, vire de cabeça para baixo por 5 minutos, vire e deixe esfriar. Dura por semanas.
Se você gosta de banha de carne, mas não knuckle de porco, você já pode ter a junta de porco soldada acabado. Isso está disponível em todas as lojas de descontos.
Mas você também pode fazer tudo isso com o Hackemax da Aldi.
A proporção de carne e banha faz o gosto de todos.
