chip de gelo
ingredientes
- 250g de nozes (terra)
- 200g de açúcar
- 1 p açúcar de baunilha
- 4 claras de ovos
- 500g de sorvete de baunilha
- Creme de 750ml
- 1 1/2 placas de chocolate escuro
preparação
Bata as claras até ficarem firmes, adicione açúcar, açúcar de baunilha e nozes. Coloque o todo em uma folha de papel alumínio e distribua. Deve ser muito magro.
Asse a 210 ° C por 10-15 minutos. Não deve ser muito escuro! Deixe esfriar.
Bata o creme de leite, adicione o sorvete de baunilha e adicione à mistura. Corte o chocolate em fatias pequenas e adicione. Divida o fundo resfriado em 2-3 pedaços e coloque em um molde. Primeiro solo, depois a massa e assim por diante.
Congelar no congelador.
