Igelchen - delicioso Loschik - pastelaria russa
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Eu só posso recomendar estes deliciosos Loschiks, também conhecidos como ouriços.
Eu tentei os doces há alguns dias pela primeira vez e nós os achamos muito bons, então eu gosto de compartilhar a receita com você.
ingredientes
Para a massa:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de açúcar (levo as xícaras normais de café com cerca de 200 ml)
- 1 creme azedo
- 250 g de manteiga
- 3 xícaras de farinha
- 2 pck açúcar de baunilha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
Outros ingredientes:
- 1 lata de leiteira
- 250 g de manteiga
preparação
- Bata os ovos e o açúcar até formar uma espuma e adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
- Agora coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga (tamanho da assadeira normal) e leve ao forno a 180 graus por cerca de 20 minutos e deixe esfriar.
- Nesse meio tempo, misture bem com a batedeira, a manteiga e a lata de leite das meninas.
- Em seguida, você pega um copo pequeno (possivelmente um copo) e coloca pequenos pedaços redondos, porque a massa é bem alta, eles parecem um pouco com pellets.
- Crumble o resto da massa com os dedos.
- Os pedaços perfurados são mergulhados na massa de manteiga de leite e depois cobertos com as migalhas, colocadas na geladeira por algumas horas e desfrutadas com café.
Aproveite sua refeição!
