Kirschstreusel
ingredientes:
- 150g de quark, 75g de açúcar, 1 p açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal, 6 colheres de sopa de óleo, 4 colheres de sopa de leite, 300g de farinha
- 1 P. fermento em pó
streusel:
- 300g de farinha, 300g de açúcar, 1-2 colheres de chá de canela
- 200g de manteiga
cobertura:
- 2 copos de ginjas, açúcar, moonamina / farinha de batata para engrossar
preparação:
Faça uma massa de óleo de quark dos ingredientes. Unte uma assadeira ou coloque-a com papel manteiga e abra a massa. Ferva cerejas com aproximadamente 1-2 xícaras de suco de cereja e engrosse com amina lunar e suco de cereja, deixe esfriar um pouco. Distribua as cerejas na massa e cubra com crumbles.
Asse a 200 a 220 graus no rack médio por 30-40 minutos.
