Maionese "light"
Desde que eu não gosto de maionese pronta e eu faço muita ação, eu acabei de chegar com um "inofensivo" (salmonela) e maionese de baixa caloria. Eu prefiro estes para salada de batata:
De dois ovos cozidos esmagar a gema de ovo e mexa com azeite e um pouco de vinagre, 1 pequeno. Xícara de iogurte (você também pode creme doce ou azedo - à vontade - tomar) com sal a gosto. Essa é a base.
O molho também pode variar com ervas, alho, gürkchen picado (em salada de batata), etc.
