Goulash de salsicha páprica muito rápido com mergez e feijão
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Um dia antes de batatas cozidas e algumas salsichas Merguez (linguiça de carne picada picante feita de borrego e carne picada, temperada com páprica, alho, cominho, harissa, pimenta e sobra com pimentas frescas, feijão preto e vermelho a lata e a pimenta se transformaram em um saboroso goulash de salsicha.
ingredientes
- Salsicha! (Bratwurst, merguez, chouriço, salsicha de carne, salsicha cozida ...)
- 1-2 cebolas
- pouca gordura ou óleo de fritura
- 1 pimenta malagueta (opcional)
- 1 lata de feijão preto
- 1 lata de feijão
- 1 lata de tomates pizza
- Sal, páprica em pó
- 1 xícara de caldo de legumes
(As quantidades são baseadas na quantidade de salsicha disponível e podem ser alteradas (assim como o feijão) para seu próprio gosto. Também entregue os grãos, cada um tem uma lata de tamanho médio.)
preparação
- Corte as salsichas em fatias grossas.
- Descasque e corte a (s) cebola (s).
- Corte a pimenta no sentido do comprimento, retire os núcleos e corte em anéis finos (depois lave bem as mãos: perigo de incêndio!)
- Coloque um pouco de gordura em uma panela e marrom os pedaços de salsicha (se eles foram fritos no dia anterior, apenas aqueça-os) com os cubos de cebola.
- Enquanto isso, limpe os pimentões, cortados em tiras finas.
- Calor de caldo de legumes em outra panela.
- Cozinhe as tiras de pimenta nele.
- Adicione o feijão e o tomate pizza e dobre os ingredientes.
- Tempere com sal e muita páprica.
- Deixe ferver brevemente (as pimentas ainda devem morder).
- Adicione a salsicha cozida e misture todos os ingredientes.
Juntamente com batatas cozidas ou outras "sobras", como arroz ou macarrão, um prato saudável barato está sobre a mesa, que funciona sem muito esforço e com pequenos ingredientes.
Claro que todas as conservas podem ser substituídas por produtos frescos.
