Creme de fígado com conhaque
tempo
Tempo total de preparação: 10 min.
ingredientes
- 150g de salsicha de fígado de vitela (fresca do açougueiro ou embalada)
- algum creme fraiche ou
- algum leite ou
- um pouco de creme
- pimenta
- pistaches picados
- 1 colher de sopa de conhaque (ou mais, D, dependendo do seu gosto)
preparação
Misture a salsicha de fígado do bezerro com (dependendo do seu sabor), um pouco de leite, creme ou creme a um creme para barrar.
Pique os pistachios e dobre.
Adicione uma pitada de (melhor) pimenta moída na hora a gosto.
Termine com 1 colher de sopa.Cognac!
Coloque em um saco de confeiteiro ou no saco do congelador (depois corte um pequeno canto na parte inferior), acrescente às fatias de pão / torradas / torradas e guarneça com salsa e / ou meia azeitona.
Maravilhoso como canapés, spreads ou molho de pão!
Alta qualidade liverwurst & conhaque tornam um verdadeiro luxo mordida.
