Original East Frisian Sinbohnt jesopp depois da receita da vovó
Com a gente em Ostfriesland foi o? Sinbohntjesopp? duas a três semanas antes do nascimento de uma criança. Assim que o bebê nasce, os parentes, vizinhos e conhecidos transformam o tratamento no bebê. O Bohntjesopp? mas também é bom em outras ocasiões. E as passas alcoólicas roliças também são boas em um bolo de passas.
ingredientes
- 250 g de passas (não feridas)
- 125 g East Frisian Kluntje (Kandis)
- um pouco de água fervente
- 1 garrafa de conhaque (0,7 l)
preparação
Despeje as passas com água fervente e deixe repousar durante a noite. Escorra na manhã seguinte e lave novamente com água fervente e seque com toalhas de cozinha. Dissolva o doce em um pouco de água fervente, mexa novamente e deixe esfriar. Coloque as passas em um frasco de pedreiro, tigela ou tigela, adicione o conhaque e o doce dissolvido. A coisa toda tem que puxar pelo menos uma semana, mas de preferência de três a quatro semanas. No meio, sempre mexa ou agite o frasco de pedreiro. Quando os convidados vêm para se maravilhar com o bebê, o? Sinbohntjesopp? servido em pequenos copos com uma pequena colher de chá para colher as passas. Por favor não sirva tigelas enormes, porque as passas têm isto neles. Pois bem, vivas! Compre agora 
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