pastelitos
É um "prato" espanhol (que não conta como um prato principal, mas sim como um prato lateral ou entre eles - não conta como um doce).
Temos a receita de um amigo que vem da República Dominicana. (Tinha apenas em 6.2.10 para uma celebração que lá, para um buffet e todos os convidados ficaram emocionados, não havia mais nada.)
ingredientes:
450g de farinha
1-2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa derretidas de margarina
1/2 saqueta de fermento em pó
Leite (deve ser adicionado gradualmente pela colher)
queijo ralado
ketchup
presunto cozido
Pan com muito óleo!
Misture os ingredientes para uma massa (consistência como massa de pizza). Estenda e corte cerca de 10 cm de formato redondo. Preencher com queijo, ketchup, presunto e forma nos bolsos, pressione firmemente na borda com garfos para que a bolsa de massa permaneça fechada. Em seguida, assar em um monte de óleo até dourar. Em seguida, toque brevemente com papel de cozinha.
