Pimenta recheada com carne picada
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Pimenta recheada com carne picada e arroz.
ingredientes
- 10 pimentas
- 1 kg de carne picada (mista)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tubo de pasta de tomate
- 500 ml de caldo de legumes
- Sal, pimenta, páprica em pó
- Arroz ou Massa
preparação
- Lave as pimentas, corte a tampa e o intestino.
- Pique a cebola (cubo) e o dente de alho e misture com carne picada e ovos. Coloque o recheio na pimenta.
- Agora liquefazer 1 colher de sopa de manteiga em uma panela e fazer uma massa viscosa com 1 colher de sopa de farinha (massa de farinha, roux ...) com cerca de três quartos de um tubo de pasta de tomate a gosto. Aqui está um molho de tomate grosso.
- Adicione o molho às pimentas.
- Coloque as pimentas no forno pré-aquecido por 20 minutos (calor superior e inferior, 200 graus).
- Enquanto isso, eles estão no forno para preparar o arroz.
- Quando os 20 minutos terminarem, deixe as pimentas serem novamente cozidas por 10 minutos a 150 graus. Feito!
