Abóbora salgada espalhada com pimentão
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Fruity-salgado com uma dica afiada? Esta propagação de abóbora tem um gosto tão delicioso que também pode ser usado como um mergulho para fazer varas de vegetais. O leite de coco faz a propagação encorpada e o pimentão dá o último apito.
ingredientes
- 200 g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de leite de coco (leite alternativamente normal)
- 100 g de abóbora (Hokkaido)
- sementes de abóbora
- pimenta
- Sal, pimenta, curry
preparação
- Corte a abóbora em pequenos cubos. Coloque o azeite em uma panela e frite os cubos (pode dourar levemente). Brinde as sementes de abóbora com o pimentão picado em uma panela.
- Misture o cream cheese com o leite de coco. Adicione a abóbora e esmague com um garfo. Quem gosta ainda mais fino, também pode purê de abóbora.
- Adicione as sementes de abóbora e pimenta, tempere com sal, pimenta e um pouco de curry. Polvilhe com sementes de abóbora e sirva.
Ótimo como um spread e como um mergulho para palitos de legumes ou nuggets de frango.
Aproveite sua refeição!
