Licorice - aproveite com cuidado!
Recentemente eu li em um artigo sobre os perigos do prazer excessivo de alcaçuz. Uma mulher de 44 anos sofreu um ataque cardíaco, e depois de acordar ela sofria de falta de ar e aperto no peito - um sinal claro de um ataque cardíaco. No entanto, o médico encontrou uma angina vasospástica, uma forma de angina pectoris. Esta é uma cãibra dos vasos coronários, o que leva a uma desordem circulatória do músculo cardíaco. Essa cólica poderia então ser resolvida por nitrogênios.
Descobriu-se então que a paciente havia comido uma bolsa inteira (200 gramas) de alcaçuz um dia antes de sua convulsão. Licorice é conhecido por ser obtido a partir de raiz de alcaçuz, e isso contém o ingrediente ativo Glycyrrhizin. Comer demais pode alterar o metabolismo mineral com acúmulo de sódio, retenção de água e deficiência de potássio, o que pode aumentar a pressão arterial e a fraqueza muscular.
Para a maioria dos produtos de alcaçuz, o teor máximo de glicirrizina é de 200 mg / 100 g Se o conteúdo for superior, este produto deve ser rotulado como "Alcaçuz forte". ser marcado. No entanto, se o nível for superior a 400 mg / 100 g, é necessário o seguinte rótulo: • Contém alcaçuz - no caso de pressão alta, o consumo excessivo deste produto deve ser evitado.
É geralmente recomendado limitar a ingestão de glicirrizina a 100 mg / dia quando consumida regularmente. Normalmente, a maioria dos produtos de alcaçuz oferecidos no supermercado contém extrato de raiz de alcaçuz, mas em quantidades tão pequenas que não podem ser prejudiciais para crianças ou adultos. Caso contrário, às vezes há alcaçuz com a impressão? Alcaçuz adulto - não Kinderlakritz!
