Romã marmelada
Sobremesa do Natal - geléia do marmelo da romã.
Depois de ganso e pato são muitas sobremesas, como Mousse de chocolate muito pesado e muito cheio. Que tal uma sobremesa leve, uma geléia de marmelo cozido e sementes de romã cruas? Com uma colher de sorvete de baunilha um poema.
Leva 6 pessoas
- 3 grandes marmelos
- 1 romã
- 1 saquinho de bolo vermelho
- Suco de 1/2 limão
- 3 colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 1 pitada de canela
- 1 xícara de água
É assim que funciona
Os marmelos são cortados ao meio e descascados. Se você tem uma dor de garganta, você pode sugar as sementes - este é um remédio caseiro muito antigo!
Os frutos são cortados em pedaços e cozidos moles com a água, o suco de limão e o açúcar e as especiarias em cerca de 10 minutos.
A romã é descascada e os grãos são liberados das películas. Tenha cuidado, levante as mangas e amarre uma toalha ou avental, caso contrário, vai parecer uma cena de crime!
No líquido quente fervendo, o saqueta Tortenguss é mexido e as sementes de romã cruas.
Depois de esfriar por algumas horas na geladeira, para que tudo seja gelatinoso solidifica. Não tem que ser cortado como músculos.
Sirva com uma porção de sorvete de baunilha comprado no prato.
Aproveite sua refeição!
