Preservando pimentas - receitas de pimenta
Olá querida comunidade, hoje eu gostaria de apresentar duas receitas de pimenta, uma com queijo de ovelha e outra com cebola.
1. Calabresa com queijo de ovelha
ingredientes
- 1 frasco ou jarra de marmelada (ou mais, isso é com você)
- 5-7 pimentas (eu tinha muito pequeno fora do jardim)
- 1 pck de feta
- um pouco de creme
- azeite
preparação
- Você tem que cortar o feta uma vez e usar uma metade para o recheio, a outra corta os cubos e os coloca no copo.
- Para o recheio, misture o feta cremoso com o creme de leite e encha com a bica; funciona melhor com um garfo.
- Agora pique as pimentas, raspe as sementes com uma pequena faca afiada e injetar a massa de queijo feta no calabresa.
- Encha os copos preparados (você deve enxaguá-los com água fervente) com um pouco de azeite, para que não haja orifícios de ar no fundo e coloque as pimentas quentes com os cubos de queijo feta no copo. Encha com azeite. Feito!
Infelizmente, não há foto, porque o pai já colocou metade do vidro: D
2. Pimentas quentes com cebola e alho para dosagem econômica
ingredientes
- 8-9 pimentas
- 8-9 cebolas
- 4 dentes de alho
- cerca de 4 frascos de conservação
- azeite
- sal
preparação
- Reduza para metade os pimentões picados e corte em pedaços pequenos, também pique as cebolas e o alho.
- Em uma panela, a abundância de azeite, com metade da panela estava cheia, ficar quente. Quando uma vara de madeira presa na gordura quente lança bolhas, os ingredientes entram e são cozidos por 40 minutos e temperados com sal.
- Em seguida, preencha os óculos (ATENÇÃO QUENTE!) E coloque-os bem parafusados na cabeça. Vire depois de um minuto, por causa do vácuo que é criado e pronto!
Isso pode ser maravilhosamente repartido e vai bem com bife e macarrão.
Espero que gostem!
