Red Wine licor de café
ingredientes:
1 garrafa (3/4 litro) de vinho tinto seco
100 ml de rum branco ou conhaque
300 g de açúcar
Abrasão de 2 laranjas não tratadas ou 2 saquetas de sabor de casca de laranja ou 1 vagem de baunilha raspada
50 grãos de café inteiros
Coloque todos os ingredientes em uma garrafa grande, feche bem e agite. Corra por uma semana e agite diariamente.
Despeje o licor por uma peneira antes de servir. Para derramar em belas garrafas encher.
