Legumes de raiz do forno
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Legumes de raiz assada no forno com tomilho e alecrim
Esta raiz assada legumes são especialmente saborosos com saladas, com peito de frango ou como um prato lateral para grelhar. Até as crianças gostam de pegar, a menos que muitas ervas sejam usadas.
ingredientes
- 4 cenouras
- 1 batata doce
- 1 pastinaca
- 1 raiz de salsa
- 4-5 batatas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de tomilho e 1 raminho de alecrim
- Sal e pimenta
preparação
As raízes são lavadas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos. Quais legumes são escolhidos a que proporções, é uma questão de gosto. Se você não gosta de parsnip ou raiz de salsa, pode simplesmente deixá-lo de lado e levar mais cenouras ou batatas. Em seguida, pré-aqueça o forno a 240 ° C.
Coloque os legumes em um prato à prova de fogo com 2 colheres de sopa de azeite. Vire os legumes várias vezes com um garfo para que as raízes estejam cobertas com óleo ao redor. Distribua o mel por cima. Retire as folhas de tomilho dos ramos, pique o alecrim e adicione ambos os vegetais. Em seguida, basta adicionar sal e pimenta e assar no forno por cerca de 15 a 20 minutos.
