Shashlik sem um espeto, mas super bem
Um pouco elaborado, mas você pode impressionar a nova chama (esperançosamente futura cozinheira) garantida!
Ingredientes para 2 pessoas:
cerca de 300 gramas de carne de porco (não queremos ser mesquinho)
2-3 aproximadamente 0,5 cm de fatias de barriga de porco magra (fumado)
1 pimentão verde
2-3 dentes de alho
1 cebola
1 xícara de creme
Heinz ketchup, salsa Texicana (por favor, os originais, eles realmente bom gosto!)
preparação:
Corte toda a carne em pedaços grandes, pique 4-5 cm, pique a cebola e corte a pimenta em pedaços de 3-4 cm. Corte o alho em fatias finas ou pique.
execução:
Frite a cebola na panela (com um pouco de óleo, claro)
Em seguida, frite a carne (temperada, claro: sal, pimenta, páprica)
Então também pimenta pedaços de pimenta e alho
Se tudo tiver um pouco de cor, adicione 2 xícaras de água
Se você der meio cubo de caldo de carne, isso também não
Ferva a coisa toda agora, para que as pimentas fiquem macias e a carne finalmente passe. Agora duro Heinz ketchup e alguns Texicana salsa, que tem, também pode inserir um pouco de tomate.
Mexa bem, para que tudo esteja bem distribuído e agora o creme nele, mas não o copo inteiro, apenas cerca de 3/4, o molho deve ficar avermelhado, ferver brevemente e servir agora, de preferência com uma boa baguete ao molho-dunk
