Solas de sapato feitas de massa folhada
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Hoje eu queria fazer solas de sapato feitas de massa folhada. Infelizmente, nem todos se tornaram belezas de livros de imagens, porque alguns deles não se tornaram solas de sapato, mas balões (ha, ha)!
Bem, isto é, a massa folhada se transformou parcialmente em balões gigantes, e isso é realmente difícil de derramar e fazer uma poça com pudim. Isso não precisa necessariamente ser o mesmo com você.
Então eu fiz uma virtude por necessidade e cortei os balões no topo de uma tampa e depois enchi o pudim puro ou pureeingpritzt.
Para as solas abaixo da receita:
ingredientes
- 1 pacote de massa folhada da grelha de arrefecimento, 1 ovo com 2 colheres de sopa de leite mexido
enchimento
- 1/2 l de leite
- 1 1/2 pck Pó de pudim de baunilha
- 75 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 gema de ovo
- 100 g de manteiga
(Recheio alternativo sem gema de ovo: 1/2 l de leite, 40 g de açúcar, 1 pck de açúcar de baunilha, 1 pck de creme de acordo com as instruções da embalagem Bata 250 g de margarina com 30 g de açúcar até ficar espumoso e misture o pouco de morcela)
preparação
- Pré-aqueça o forno a 220 ° de calor superior e inferior.
- Estenda a folha de massa folhada em um pouco de farinha, recorte os círculos com uma xícara, e então enrole-os em ovais e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele a superfície levemente com as gemas amassadas, coloque no forno e asse por aproximadamente 12 a 15 minutos.
- Nesse meio tempo, aqueça o leite (6 colheres de sopa e misture com o creme em pó) com açúcar e açúcar de baunilha, adicione o creme de leite em pó e deixe ferver. Retire um pouco da mistura de pudim e misture bem com a gema de ovo. Mexa a gema misturada com o pudim no restante do pudim e deixe esfriar.
- Retire os pedaços de massa folhada do forno e deixe esfriar também.
- Bata a manteiga cremosa e adicione gradualmente ao pudim frio, mexa bem. Agora coloque a massa do pudim em um saco de confeitar.
- Jogue uma sola de sapato grossa com pudim, coloque a segunda no topo. Se você quiser, polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre ele.
E, como eu disse, se você também tem uma sola de sapato falida e você também tem balões, então apenas ... cubra e junte o pudim. Então você também tem pequenos barcos em vez de solas de sapato. Você não pode dizer isso, mas eles têm o mesmo gosto ... Eu coloquei fotos de ambas as variantes aqui para comparação.
Bom apetite.
