Almofadas doces de massa folhada
Desde a última preparação de sobremesa, eu tinha deixado alguns dos deliciosos cranberries selvagens que um amigo tinha coletado e cozido. A massa folhada ainda estava pronta e eu decidi preparar um pouco de massa folhada.
Estes são muito rápidos e fáceis de produzir, também os travesseiros são deliciosos para o café e como um lanche no meio. Eu posso recomendá-lo com uma consciência limpa e assar é fácil. Claro que você pode encher os travesseiros com qualquer outra fruta. Tenho certeza que você encontrará o gosto certo para você.
Ingredientes para 18 travesseiros
(dependendo do tamanho, será mais ou menos)
- 2 pratos prontos para massa folhada
- cerca de 250 g de cranberries cozidos (ou outra compota de frutas de acordo com o estoque e escolha)
- 1 ovo inteiro
preparação
Primeiro, desenrolei a massa folhada no papel manteiga e coloquei-a na superfície de trabalho. Liguei o forno para que ele fosse pré-aquecido a 200 graus para assar os travesseiros.
Então eu tenho com uma colher de chá pequenas pilhas de cranberries cozidos em intervalos iguais em uma das placas de massa folhada definido. Eu agora circulei essas pilhas individuais com o quadrado de ovo esmagado. A partir do segundo prato de massa folhada, cortei agora tiras para combinar com as pilhas Preissselbeer e coloquei cada uma delas nos quadrados preparados.
Com uma faca afiada, eu tenho a placa de massa folhada mais baixa para combinar com a capa em tiras e cortar em cheques. Eu pressionei bem as bordas nas bordas com o ovo e cuidadosamente prensado novamente com um garfo por segurança.
Por fim, escovei as almofadas com o restante dos ovos batidos, coloquei-os em uma assadeira junto com o papel manteiga e os coloquei no forno pré-aquecido. Lá eu deixo assar por cerca de 15 a um máximo de 20 minutos dourados.
Após o cozimento, coloquei os travesseiros em uma gradinha para esfriar. Após o resfriamento, eles podem ser mordiscados juntos com uma boa xícara de café.
Deixe-o bom gosto e divirta-se assando!
