Börek simples com queijo de ovelha e salsa
tempo
Tempo total de preparação: 45 min.
Alguns de vocês podem conhecer a massa folhada com a qual a baklava é feita. Eu também tomo esta massa folhada quando, pouco antes, uma visita é repentinamente na porta e eu quero assar algo na hora, que tem um sabor muito delicioso. Aqui está uma receita:
ingredientes
- 1 pacote de massa folhada de baklava
- 500 g de queijo de ovelha
- 1/2 ramo de salsa
- 250 ml de iogurte natural
- um pouco de óleo de girassol
- o amarelo de 1-2 ovos
preparação
- Coloque uma assadeira com papel manteiga.
- Misture iogurte e óleo.
- Esmague o queijo com a salsa picadinha e misture.
- Em seguida, pegue 2 massas folhadas cada uma, coloque-as em cima umas das outras e pincele levemente com a mistura de óleo de iogurte, polvilhe com a mistura de queijo em todos os lugares e, em seguida, enrole um pouco mais ou mais. Repita este processo até que a massa seja tudo.
- Coloque todos os pãezinhos na lata, pincele com a gema e asse por cerca de 25 minutos a 30 minutos a 220 graus até que a superfície fique dourada.
- Depois de tirar a lata do forno, corte o Börek em pedaços de tamanho arbitrário e pronto!
Além disso, uma salada! Hmmm bom apetite!
