Sopa de peixe simples
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Muito fácil e você se apresenta como a dona de casa perfeita:
- Chop legumes (cenoura, raiz de salsa, aipo, erva-doce)
- Na panela, em que uma cebola e um dente de alho já está queimado em azeite
- Água sobre ele (500 ml, dependendo do cravo)
- Filé de salmão congelado (uma peça por pessoa) na sopa de legumes cozidos
- Alecrim, cominho, sal, pimenta - tempere a gosto
- Espere até que tudo esteja feito
- Lubrifique o prato de manteiga e sirva junto com a sopa, sobre a qual algumas ervas frescas (cebolinha) compõem opticamente.
A sopa é tão boa, porque você se abstém completamente do caldo de legumes e, portanto, dos intensificadores de sabor desagradáveis.
