Strammer Max com ovo frito
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
Aqui está a minha versão do Stromm Max.
Ingredientes para 2 pessoas
- 6 ovos tamanho L
- 200 g de presunto cozido
- margarina
- Sal, pimenta, páprica, doce ou picante
- 1 cebola pequena
- 1 panela com tampa
preparação
- Descasque a cebola e corte-a generosamente, esquartejando todas as fatias de presunto. Aqueça um pouco de margarina na panela e espalhe as fatias de presunto nela, espalhando os pedaços de cebola sobre ela. Agora deixe a coisa toda fritar um pouco crocante, e por favor de vez em quando, por favor. Cuidado, o presunto vai saltar depois de um tempo e spritz algo. Se isso acontecer, cubra-o, mas não completamente.
- Se estiver crocante o suficiente para você, tire a panela do prato por alguns segundos, espere 10 segundos para o presunto se acalmar e, em seguida, bata os ovos sobre ele. Tempere agora, como se estivesse fazendo ovos fritos, com sal, pimenta e páprica. Coloque a panela de volta no prato, coloque-a no nível mais baixo, coloque a tampa de volta e espere até que o ovo esteja firme ou, dependendo de como você goste, não com tanta firmeza. É isso, fácil, rápido e delicioso.
- Você pode servir a coisa toda pura ou como eu faço em fatias de pão. 2 fatias de pão no prato, o tenso Max sobre ele e um pouco da gordura cozida, feito: o)
