Arinca inteira recheada com manteiga de limão e endro
Uma receita para uma arinca inteira recheada com manteiga de limão, assada no forno. Este prato de peixe é muito decorativo mas muito fácil de fazer. Talvez isso seja uma refeição na sexta-feira santa?
Você precisa:
Uma arinca sem cabeça e sem cauda. No lado ventral do peixeiro cortado, um pouco de óleo, também precisa de 100 g de manteiga, 1 frasco de TK-endro e 4 limas. Pimenta e sal.
Manteiga, endro e o suco de limão são misturados. O peixe é salpicado e salpicado. A pasta de manteiga é pintada no peixe.
Do lado de fora você faz alguns cortes, coloca as fatias de limão dentro, algumas que você coloca apenas no peixe. Regue muito pouco óleo sobre ele. Sal e pimenta um pouco.
Um papel alumínio é colocado em uma caçarola, o peixe vem nele, o filme é comprimido. A 200 graus cerca de 35 a 40 minutos no forno a 200 graus.
Outra dica para cortar: O hadoque tem uma broca média que é forte, quase como um osso. Então você não pode cortar bem - sem uma serra.
É melhor enfaixar o peixe longitudinalmente, isto é, retirá-lo dos ossos do meio. Então você pode facilmente dividir os filés.
Saborosa com batatas novas e salada de pepino!
