A salada de batata mais simples - sempre tem sucesso
Receita para uma salada de batata muito simples - sempre ter sucesso.
No passado, não pude fazer nenhuma salada de batata. Não importa o que eu fiz, a salada sempre provei patético. Em vez de salada de batata meus entes queridos sempre tiveram que comer pão branco - para Brathendl z. B. um prazer duvidoso.
Eu fiquei muito envergonhada com essa mácula até que minha melhor amiga traiu sua receita - ela a descreveu como "absolutamente à prova de idiotas". E porque eu vi recentemente na vida real quantas pessoas não podem fazer salada de batata, apresento esta receita hoje:
É assim que é feito
- Para quatro pessoas, cozinhe cerca de 1 kg de batatas (principalmente sólidas ou firmes), descasque e deixe esfriar.
- Finamente dice uma ou duas cebolas pequenas (lamentar desculpe a todos os inimigos de cebola: sem cebola uma salada de batata real não funzt! Mas se você realmente quer, tente sem ele!) E frite em abundância de óleo de salada. Despeje uma xícara de caldo forte e deixe ferver por alguns minutos.
- Fatie as batatas. Retire o caldo de cebola do fogo. Duas a três colheres de sopa de vinagre (vinagre de ervas ou vinagre de vinho branco gosto melhor para mim pessoalmente) e uma colher de chá de mostarda mexa.
- Se você ama Maggi, você pode adicionar isso ao jogo (por favor, sem discussões sobre Maggi).
- Polvilhe as fatias de batata vigorosamente com sal e pimenta a gosto.
- Despeje sobre a marinada ainda quente, misture bem e deixe passar por pelo menos uma hora.
- Ao diluir as cebolas, a salada também é mais bem tolerada por pessoas sensíveis.
