Brinde Havaí com filé de porco - Suuuperlecker e rápido
Para 2 pessoas:
- 4 fatias de aproximadamente 3-4 cm de espessura de lombo de porco
- 4 fatias de Gouda grossa
- 2 fatias de presunto cozido
- 2-3 fatias de pão torrado
- 1 pacote de molho acabado Bernaise
- 1 lata pequena de pêssegos ou abacaxi ou mandarinas (escolha e sabor)
Primeiro, o filé espumante entra na panela e é frito. Em seguida, coloque a carne no papel da cozinha e esqueça (não por horas, mas durante a preparação da torrada). Agora o forno é aquecido a 180 °.
Coloque a torrada na torradeira e deixe esfriar. Agora tome uma forma refratária, coloque torrada (unbuttered!) No molde. A forma deve ser tão pequena que não haja muito espaço. No brinde vem primeiro o presunto, depois uma fatia de queijo, depois a fruta, uma dose do molho Bernaise, mais uma vez o queijo, por cima o resto do molho Bernaise.
Agora a coisa toda no forno. É feito quando o queijo derreteu e está felizmente borbulhando.
Dica: A carne deve sempre ter temperatura ambiente antes de fritar. Portanto, não pegue diretamente da geladeira e jogue na panela! Caso contrário, a carne pode facilmente tornar-se difícil.
Tempo de preparação: aprox. 15 min., Tempo no forno: aprox. 20 min.
Embora o mais puro "ouro do quadril", mas gosto super delicioso, vai à tona e colheu o maior elogio!
Se você quiser, você pode fazer uma pequena salada. Outros acompanhamentos não são necessários.
