Tomate molho de creme
Você precisa de: 1 cebola média, 1 xícara de creme, pasta de tomate, sal e pimenta, um pouco de manteiga
1. Retire a cebola e os dados
2. Suar os cubos em manteiga espumosa até ficarem vidrados (não coloque a placa muito quente)
3. Deite o creme de leite e deixe ferver brevemente
4. Bata o creme e as cebolas por uma peneira em outra panela
5. Elimine as cebolas (foram apenas para o gosto), ferver o creme em fogo baixo, adicione o extrato de tomate e mexa até que a cor é agradável e rosada
6. Tempere com sal e pimenta
Cabe grande z. B. para tortellini fresco!
