Praliné de trufas feito de coalhada de feijão
O (!) Natal para os vegetarianos e dispostos a perder peso
500 g de feijão branco da lata, escorrido
algumas gotas de sabor (das pequenas garrafas) (por exemplo, rum para trufa de rum, amêndoa amarga para trufa de amaretto, baunilha para trufa de baunilha)
3 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de açúcar (ou menos açúcar e algum adoçante para isso)
algum coco ralado e / ou cacau a rolar
Lave bem o feijão e bata com o liquidificador. Misture bem com todos os ingredientes. Tempere com açúcar (e possivelmente adoçante). aproximadamente Deixe esfriar bem na geladeira por duas horas. Forme pequenas bolas fora da massa, enrole-as em flocos de coco ou cacau em pó, coloque em punhos e esfrie bem novamente. Se adoçante é para ser usado: Por favor, não substitua o açúcar completamente com adoçante, caso contrário, tudo tem um gosto amargo.
A massa fica na geladeira por cerca de duas semanas.
5 bolas têm cerca de 60 kcal.
Os chocolates têm o gosto dos originais "gordos". Estou ansioso para seus comentários. Ou experimentos em novos sabores ...
