Uitsmijter (lanche holandês)
Eu tenho essa dica da minha mãe holandesa. Vai rápido, é super delicioso e quase todo mundo tem os ingredientes no armário (geladeira).
Você precisa:
1 fatia grande de pão de sua escolha
1-2 fatias de presunto cru
1 ovo cru
1 fatia de queijo gouda medieval
Sal, pimenta a gosto
Pincele a fatia de pão com um pouco de manteiga ou margarina. Frite o presunto em uma panela primeiro e coloque-o na fatia de pão. Em seguida, bata o ovo na panela e refogue bem, tempere com sal e pimenta. No ovo de fritura, vem a fatia de queijo, que fica um pouco mais gostosa. Quando isso acontecer, use uma espátula para transportar o ovo até o pão.
