Vanillekipferl - às vezes diferente
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Período de descanso: 30 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
Estas batatas fritas de baunilha são feitas com avelãs em vez de amêndoas. Eles não são tão macios, mas muito bons no paladar.
Ingredientes para 2 pratos
- 250 g de farinha de trigo
- 180 g de manteiga
- 100 g de avelãs moídas
- 1 gema de ovo
- 1 pitada de sal
preparação
Os ingredientes são feitos em uma massa que é colocada na geladeira para descansar por 30 minutos.
Então você faz o pequeno Kipferl, você faz esses pequenos rolos, que são então dobrados.
Coloque este Kipferl em uma folha de papel forrada com papel manteiga (ou nesta quantidade em 2 pratos) e leve ao forno a 180 graus não muito escuro. Demora 10-15 minutos. Eles devem ter uma cor amarela dourada.
Aguarde alguns minutos, retire cuidadosamente a lata e role em uma mistura
- 100 g de açúcar em pó e
- 2 pacotes de açúcar de baunilha
Então deixe esfriar o Kipferl em uma grade.
