Molho de leite branco
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
Este molho de leite branco meu irmão e eu amei já na idade do bebê. O gosto é melhor bolinhos puros e é chamado na área da Francônia apenas "leite fermentado", ou "Millibrüh".
ingredientes
- 1/2 l de leite
- 50 g de farinha
- Sal e caldo (cubo ou pó seco)
- 1 gema de ovo
preparação
- Junte a farinha e deixe ferver.
- Tempere com caldo de carne e sal e liga com a gema de ovo (não ferver). Feito!
- Dependendo do sabor, você pode adicionar açúcar, vinagre ou cebola assada.
- Este molho é um pouco semelhante ao molho branco em lasanha, mas é mais fluido e tem mais gosto de leite.
Ainda não encontrei esta receita e espero que seja gostosa.
Aproveite sua refeição!
