bolo de frutas integral
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
ingredientes
- 500 g de farinha de trigo integral
- 3/4 pck de bicarbonato de sódio
- 250 g de iogurte
- 150 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 125 ml de óleo
- 1 ovo
- cerca de 300 g de fruta
- canela
- suco de limão
preparação
- Misture o óleo espumante, ovo, iogurte e açúcar, adicione a farinha e o fermento em pó.
- Coloque a massa em uma forma untada e enrugada (também chapa de metal).
- Cubra com frutas (maçã, ameixas, cerejas).
- Em seguida, asse no forno pré-aquecido (fogo médio) por cerca de 45 minutos.
PS: Meu amigo diabético, pega alguns substitutos de ingredientes.
