Torta de maçã da lata com chocolate granulado
tempo
Tempo de preparação: 50 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Tempo total de preparação: 1 hora e 35 minutos
Bolo de maçã da lata com chocolate granulado: Na semana passada eu tentei uma variante de torta de maçã com chocolate granulado e este bolo foi muito bem recebido em nossa rodada de café. Para quem gosta de torta de maçã e tem o apetite para o cozimento, aqui está a receita.
ingredientes
Para o chão
- 125 g de manteiga
- 125 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 250 g de farinha
- ½ pck de bicarbonato de sódio
- 200 g de creme azedo
Para a superfície
- cerca de 750-800 g de maçãs (ou mais)
- 50 g de passas
- algum suco de rum ou maçã
Para o desmoronar
- 250 g de farinha
- 1-2 colheres de sopa de cacau
- 150 g de manteiga
- 125 g de açúcar
preparação
- Eu costumo mergulhar as passas durante a noite em rum ou suco de maçã. Se você não gosta de passas, é claro que você pode omiti-las!
- No dia de assar, as maçãs são lavadas primeiro, possivelmente descascadas (eu não fiz isso), libertas do miolo, cortadas em pedaços e depois misturadas com as passas encharcadas.
- Para a base da massa, a manteiga macia é agitada cremosa com açúcar e ovos, a farinha misturada com o fermento é gradualmente peneirada e agitada novamente. Finalmente, o Schmand é agitado.
- Espalhe a massa uniformemente sobre uma assadeira untada ou assada e coloque a mistura de maçã e passas por cima.
- Finalmente, todos os ingredientes para o crumble são bem misturados, a partir de crumbles formados e distribuídos sobre o revestimento da maçã.
- O tempo de cozedura é de cerca de 40-45 minutos a 200 ° C calor superior / inferior (sem convecção!) No forno pré-aquecido.
- Após o arrefecimento, o bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Desejo-lhe muito divertido assar e depois um bom apetite!
