Espargos com molho de mostarda
ingredientes
- espargos
- 1 xícara de creme fraiche ou creme azedo
- Sal / pimenta
- mostarda
preparação
Cozinhar espargos como de costume ... Pessoalmente eu cozinho-os na água com manteiga e pimenta.
Para o molho, coloque o creme fraiche em uma panela pequena e deixe ferver em fogo baixo. Tempere o creme fraiche com mostarda, sal e pimenta, TERMINADO.
Basta dar-lhe os espargos e o sabor é melhor com batatas e presunto defumado!
